Nous avons le plaisir de vous présenter ce rhum distillé en pot still par la distillerie Hampden (marque HGML, avec un taux d'ester compris entre 1000 et 1100 grammes par hectolitre d'alcool pur), vieilli pendant 4 ans en fûts vierges de chêne blanc américain dans les caves de la maison danoise 1423.
Ce rhum nous a été fourni par Joshua, ainsi qu'un Hampden C<>H, cultivé dans les mêmes conditions, que nous avons également acquis sous forme de tonneau que vous pouvez acheter ici.
Distillé en 2020, ce véritable trésor aromatique a été embouteillé à 321 exemplaires en octobre 2024, sans aucune réduction.
Il s'agit d'une mise en bouteille exclusive du Rhum Attitude.
Pour découvrir la note de Roger Caroni, rendez-vous sur son "Blog à Roger"...
Vous pouvez également visionner la vidéo du "Bar de l'Ours" :
La note de dégustation de Florian, gérant de notre magasin à Bruxelles
Au nez, ce Hampden se distingue par une grande expressivité, mêlant des arômes de solvants subtils, de sésame blanc grillé, d'écorce de citron et d'ananas frais et juteux.
En bouche, il est à la fois gras et minéral, avec une effervescence poivrée. On y retrouve des arômes de bonbons arlequins, voire de bonbons PEZ, qui se marient parfaitement avec des notes d'olive verte cuite, de citrons confits et d'eucalyptus.
La longueur en bouche est remarquable, offrant une persistance impressionnante.
| Poids | 1,7 kg |
|---|---|
| L'âge | Vieillissement |
| Diplôme | 65 |
| Emballage | Cas |
| Région | Jamaïque |
| Volume en cl | 70 |
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